ABOUT
Unser Ramen
Mit dem Wunsch, die japanische Küche – insbesondere ihr Herz und ihre Kunst – nach Kiel zu bringen, starteten wir im Jahr 2010 das „Restaurant ann“.
Im September 2019 bewegte uns derselbe Gedanke dazu, das „RAMEN ann“ zu eröffnen.
Es lag uns nämlich am Herzen, den Kieler Gästen Sapporo Ramen vorzustellen, mit welchem wir in unserer Heimat Japan groß geworden sind.
Unser Wunsch ging in Erfüllung. Nishiyama Seimen – ein Fabrikant, dem Sapporo Ramen seine Popularität verdankt – vertraute uns nicht nur ihre Nudeln, sondern auch ihr Herz und ihre Kunst an.
Auch Miso, Sojasoße und Kombu werden für unsere Suppe frisch aus Hokkaido geliefert.
Mit den besten Zutaten und mit vollem Herzen bereiten RAMEN ann Team jede Portion zu.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit unserem Ramen ein Lächeln schenken können.
Yuko & Shuichi Umino
(Geschäftsführung)
GALLERY
NEWS!
🍜 Ramen der Saison 🍜
„Power-Garlic-Miso-Ramen“
Bereiten Sie sich auf die kalte Jahreszeit vor und stärken Sie sich mit unserem Power- Garlic-Miso-Ramen! Nach einem geheimen Rezept haben wir eine spezielle Misopaste kreiert, die über lange Zeit sorgfältig zubereitet wird. Verfeinert mit Knoblauch und ausgewählten Gewürzen gibt Ihnen dieses kräftige Ramen die nötige Energie und Wärme für die kommenden kalten Tage.
Natürlich bieten wir auch eine vegane Version an!
Informationen zum Pfand für Take-Away-Behälter
Bei RAMEN ann bieten wir im Sinne des Umweltschutzes Mehrwegbehälter mit Pfand an.
Bei Rückgabe des Behälters erstatten wir Ihnen den gezahlten Pfand zurück.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung.
RESERVATION
Reserrvierungsmöglichkeiten:
- ab 18:00 bis 19:50 Uhr
oder
- ab 20:00 bis 22:00 Uhr
Es möchten gerne jeden Tag viele Gäste bei uns essen, aber leider haben wir nur eine begrenzte Anzahl an Tischen zur Verfügung. Deswegen sind nur folgende Reservierungen möglich:
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Tresenplätze halten wir immer für Laufkundschaft frei. Und meist werden ab 19 Uhr viele reservierte Tische wieder frei.
Schauen Sie also auch gerne spontan vorbei!
Falls Sie keine Online-Reservierung vornehmen können,
kontaktieren Sie uns bitte telefonisch. Ab 17 Uhr (Mi.-Fr., Sam.ab 15 Uhr Son.ab 13 Uhr) und sind wir für Sie erreichbar.
Sie sind eine große Gruppe (ab 7 Personen) und wollten bei uns reservieren?
Dann schreiben Sie uns bitte eine Nachricht per e-mail, oder rufen Sie uns an.
(telefonisch. Mi.-So. ab 17 Uhr)
